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Deliziose ricette per Micio

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Il palato del gatto è molto fine e benchè il senso del gusto non sia tra quelli maggiormente sviluppati - egli si affida principalmente alle sensazioni olfattive per quanto riguarda la scelta del cibo - quello che gli offriamo nella ciotola deve avere sempre un odore invitante. Micio percepisce molto bene il sapore salato - che spesso apprezza - ma è molto infastidito dall'acido, mentre non sembra avere una grande sensibilità per il sapore dolce. Non si sa, invece, come percepisca il sapore amaro.

Sorprenderlo ogni tanto con qualcosa di nuovo, che non siano le solite scatolette, non potrà che renderlo felice.

Una giusta raccomandazione è di non esagerare nell'offrirgli piatti preparati con le nostre mani, questo perché - a lungo andare - potrebbero venire a mancare nutrienti fondamentali per il suo benessere, presenti invece nei cibi confezionati.

Qui di seguito tre ricette, semplicissime nella loro preparazione, da offrire al nostro buongustaio peloso in questi giorni festivi. Di sicuro soddisferanno anche il palato del micio più schizzinoso!

Polenta pasticciata

- 50 g di farina di mais
- 75 g di macinata di tacchino

Facciamo bollire 2 dl di acqua e aggiungiamo la farina di mais. Lasciamo sobbolire il tutto per 20 minuti e quando la polenta è cotta aggiungiamo la carne macinata di tacchino, leggermente sbollentata. Lasciamo raffreddare bene prima di servire il piatto al nostro golosastro.

Nasello in crema di latte e uova

- 1 trancio di nasello
- 1 uovo
- latte scremato

Poniamo il trancio di nasello a cuocere in una casseruola, ricoperto di latte. Lasciamo cuocere a fiamma bassa fino ad ottenere una crema. Lasciamo raffreddare. A parte rassodiamo l'uovo, quindi raffreddiamolo sotto l'acqua corrente. Serviamo al nostro felino il nasello con la sua crema di latte e ricopriamo il tutto con il tuorlo dell'uovo sbriciolato.

Mousse di sogliola cinciuè

- 1 filetto di sogliola bollito
- 1 manciata di mollica di pane
- 2 cucchiaini di tofu

Sminuzziamo la sogliola e scaldiamola a bagnomaria insieme a 1 dl di acqua e alla mollica sbriciolata. Cuociamo a fuoco lento per qualche minuto finché si raddensa. Lasciamo raffreddare il tutto e serviamo questa deliziosa mousse ricoperta con il tofu sbriciolato.

Miao_appetito e Felice Pasqua a tutti!

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Commenti   

 
Nikiezorro
0 #3 Nikiezorro 2014-04-26 11:00
i nostri adorano il pesce... e nelle occasioni speciali preparar loro qualcosa di sfizioso è un obbligo :-)))
 
 
Perla
+2 #2 Perla 2014-04-20 22:10
Ricette finissime e....foto meravigliosa!!! ! c36
 
 
Susi
+1 #1 Susi 2014-04-20 19:02
Buona Pasqua anche a te Niki, con queste deliziose ricette per mici ci mangio assieme c06